INGREDIENTES
500 g de frango vinagre alho a gosto 1/2 pacote de macarrão temperos verdes picados (1 cebola, 1 tomate, cheiro-verde, 1 pimentinha, 1/2 pimentão) pimenta calabresa a gosto 5 colheres de óleo 5 colheres de molho shoyu colorau (ou um pouco de molho de tomate para dar cor) a gosto chimichurri a gosto pimenta-do-reino e sal a gosto 3 colheres (sopa) de caldo de cebola
MODO DE PREPARO
1- Pegue o frango e corte em cubos 2- Lave-o no vinagre e escorra bem 3- Logo depois, acrescente o sal, o alho, o shoyu, a pimenta calabresa, o chimichurri, a pimenta-do-reino, o colorau e deixe descansar por 5 minutos. 4- Em seguida, junte os temperos verdes picados e o óleo e leve ao fogo. 5- Quando o frango estiver refogado, acrescente água que cubra dois dedos o volume do frango e adicione o caldo de cebola. 6- Espere o frango cozinhar e acrescente o macarrão junto com o frango e o caldo. 7- Aguarde 20 minutos e saboreie