Receita de sorvetão fácil
Como fazer a receita de sorvetão fácil, veja!
INGREDIENTES
3 ovos (clara e gema separadas) 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado) 1 colher rasa (sobremesa) de margarina 4 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Junte o leite condensado, o leite, as gemas e a margarina e leve ao fogo até engrossar. 2- Deixe esfriar. 3- Enquanto esfria prepare uma calda com 3 colheres de nescau e 1/3 xícara de água. Misture bem (não é necessário ir ao fogo essa calda). 4- Forre o fundo de uma forma de furo central e reserve. 5- Bata as claras em neve (ponto firme) acresecente o açucar e bata por mais 1 minuto. 6- Coloque o creme de leite. Desligue a batedeira e delicadamente incorpore o creme feito já frio. 7- Misture bem. 8- Despeje na forma preparada com a calda de chocolate e leve ao freezer até o ponto de sorvete. 9- Desenforme para servir! 10- De preferencia faça de um dia para o outro para que ele fique bem firme. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Opcional: acresecentar ao creme gotas de baunilha e/ou coco ralado, também fica muito bom.
