INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 claras

3 maracujás batidos e coados (complete com água para dar o volume de 1 xícara (chá) e 1/2)

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

Junte o creme de leite com o leite condensado e o suco de maracujá.

Misture até homogeneizar bem e Reserve na geladeira em um recipiente tampado.

Na batedeira Coloque as claras e deixe-as de lado enquanto prepara a calda que será misturada.

Ferva a água junto com o açúcar até formar uma calda como na foto abaixo.

Em seguida, bata as claras em neve e despeje a calda em cima das claras enquanto bate. Vai formar um volume brilhante.

Com um fouet, misture todos os ingredientes no mesmo recipiente que estava reservado na geladeira (misture bem).

Leve ao congelador por cerca de 8 horas (até endurecer).