Receita de torta de frango cremosa com milho
Como fazer a receita de torta de frango cremosa com milho, confira !
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de leite 1 lata de milho verde escorrido 2 xícaras (chá) de farinha de milho 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Queijo parmesão ralado para polvilhar RECHEIO 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates sem sementes picados 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de Catupiry
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos. 2- Junte o tomate, o extrato e refogue por 3 minutos. 3- Junte o frango, o milho, a ervilha, sal, pimenta, salsa e refogue por 2 minutos. 4- Deixe amornar e misture a mussarela. 5- Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje metade em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada. 6- Espalhe o recheio, o Catupiry e cubra com a massa restante. 7- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. 8- Retire e sirva.
