Receita de torta de frango fácil
Como fazer a receita de torta de frango fácil, confira !
INGREDIENTES
Recheio: 500 g de peito de frango sem pele 1/2 litro de caldo de galinha 4 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho amassado 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sem sementes 1 xícara (chá) de ervilhas sal e pimenta-do-reino a gosto Massa: 250 ml de leite 3/4 de xícara (chá) de óleo 2 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sal a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Recheio: 1- Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio. 2- Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve. 3- Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último. 4- Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar. Massa: 1- Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa. 2- Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento. 3- Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela. 4- Cubra com o restante de massa e o queijo ralado. 5- Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
