INGREDIENTES

Para o recheio

4 Colheres de sopa de óleo

3 Dentes de alho

500 Gramas de peito de frango desfiado

3 Caldos de galinha

1 Cebola

1 Lata de ervilha

Para a massa

2 Ovos

250 Ml de leite

Sal à gosto

3/4 de xícara de óleo

1 Xícara e meia de farinha de trigo

1 Colher de fermento em pó

1 Pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Preparo do recheio

Limpe e corte o peito de frango em pequenos pedaços, para depois de cozido, desfia-lo.

Refogue o peito de frango com todos os ingredientes do recheio, menos a ervilha.

Depois de tudo cozido, coloque a ervilha, mexa e tampe a panela para esfriar.

Preparo da massa

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, e o óleo. Bata por uns 3 minutos.

Logo depois, acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento.

Bata por mais 5 minutos, despeje a metade da massa no tabuleiro e coloque o recheio sobre a massa.

Cubra com o restante da massa, salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno aquecido até enfiar o garfo e sair limpo ou até dourar.