Receita de torta de frios
Como fazer a receita de torta de frios, confira!
INGREDIENTES
MASSA 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de leite 1/2 xícara de queijo ralado 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó sal a gosto RECHEIO queijo presunto 1 tomate picado sem sementes 1 cebola média picada orégano sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
1- Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. 2- Após, em um refratário médio retangular, coloque metade dessa massa e por cima, coloque uma camada de presunto, e outra de queijo (quantidade a gosto). 3- Coloque por cima do presunto e queijo, 1 tomate e 1 cebola já cortada em cubinhos com sal e pimenta-do-reino, orégano e azeitonas. 4- Coloque o restante da massa para cobrir e leve ao forno 180° C, por mais ou menos 30 a 40 minutos. 5- Quando você perceber que está quase pronto, pincele com uma gema e deixe no forno mais uns 5 minutos. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Acrescente a farinha aos poucos. Se você perceber que a massa está muito grossa para continuar no liquidificador, pode passá-la para um vasilha e bater a mão. 2- Essa massa pode ser usada com recheio de atum com azeitonas, frango, legumes. 3- O que vocês mais gostarem! Dá fazer grandes quantidades, cortar em quadradinhos, envolver em papel alumínio e colocar para congelar por até 2 meses.
