INGREDIENTES
MASSA 2 ovos 2 xícaras de açúcar 4 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sobremesa de fermento em pó 2 colheres de coco ralado para polvilhar RECHEIO 1/2 lata de goiabada 1/2 copo de água
MODO DE PREPARO
1- Primeiro, corte a goiabada em pedacinhos, adicione a água e leve ao fogo, mexendo de vez em quando para a goiabada derreter. 2- Reserve. 3- Coloque em um recipiente os ovos, o açúcar e a manteiga, amasse, acrescentando a farinha aos poucos com o fermento. 4- Vai ficar quase uma farofa. 5- Divida a massa em duas. 6- Em seguida unte uma forma com margarina apenas e espalhe a massa, apertando na forma. 7- Acrescente a goiabada e faça rolinhos com o restante da massa para colocar em cima.