INGREDIENTES
4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 1/2 xícara de óleo 3 maçãs picadas (reserve as cascas) 1 colher de sopa de canela em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1- Bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, cascas de maçã e canela em pó. 2- Em uma tigela grande separada coloque a farinha de trigo, fermento e as maçãs picadas. 3- Em seguida junte a tigela todos os ingredientes batidos no liquidificador. 4- Misture bem. 5- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. 6- Leve ao forno.