INGREDIENTES
MASSA 2 xícaras de arroz cozido 1 xícara de óleo não cheia 1 xícara de leite 4 ovos 1 pitada de sal 1 colher de sopa fermento químico RECHEIO 2 gomo de calabresa picado em cubinhos 2 tomates picados sem pele e sem semente 1 cebola picada 300 g de queijos picados em cubinhos
MODO DE PREPARO
1- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. 2- Junte todos os ingredientes do recheio numa vasilha e tempere a seu gosto. 3- A seguir despeje a massa nessa vasilha. 4- Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido até que doure, mais ou menos 35 minutos. 5- Você pode variar o recheio a seu gosto, fiz com sardinha numa sexta feira santa, e foi um sucesso. 6- Experimente vocês vão adorar, a massa fica super leve, ótimo pra receber os amigos em casa.