INGREDIENTES
MASSA 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho (maizena) 2 colheres (sopa) de Fermento sal a gosto pimenta-do-reino a gosto RECHEIO HOT DOG 500 g de salsicha cortada em cubos 2 tomates médios cortados em cubos sem sementes 150 g de mussarela ralada 1 lata de milho e ervilha juntos 1 e 1/2 xícara de batata palha ketchup e mostarda a gosto orégano a gosto queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
1- Preaqueça o forno a (220° C) e unte uma forma retangular. 2- Separe todos os ingredientes. MASSA 1- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite. 2- Ainda batendo no liquidificador, acrescente aos poucos a farinha, o amido de milho, o sal, a pimenta e por último o fermento. 3- Distribua a metade na massa na forma untada. 4- Acrescente o recheio na seguinte ordem: a salsinha, algumas gotas de ketchup e mostarda por cima da salsicha. 5- O tomate, a mussarela ralado, orégano e a batata palha. 6- Distribua o restante da massa por cima do recheio e salpique queijo ralado. 7- Leve para assar no forno médio preaquecido aproximadamente 35 minutos ou até que a massa esteja dourada. 8- Espere esfriar para cortar.