Receita de wrap
Como fazer a receita de wrap, confira!
INGREDIENTES
1/2 kg de farinha de trigo 4 colheres (chá) de sal 4 colheres (chá) de açúcar 6 colheres (sopa) de manteiga 1 tablete (15 g) de fermento biológico 1 clara
MODO DE PREPARO
1- Peneire a farinha, junte o sal, o açúcar, 4 colheres de manteiga, o fermento, a clara e 1 xícara (chá) de água morna. 2- Bata na batedeira em velocidade média, até a massa ficar homogênea. 3- Divida a massa em 14 partes iguais, faça bolinhas e embrulhe-as com filme plástico. 4- Deixe descansar por 25 minutos. 5- Em seguida, coloque a massa numa superfície enfarinhada. 6- Abra cada uma das bolas com um rolo de macarrão, ou uma garrafa de vidro esterilizada, até obter uma espessura de aproximadamente 1 mm e 29 cm de diâmetro. 7- Com a manteiga restante, unte 4 assadeiras. 8- Disponha as massas e leve ao forno por 20 minutos. 9- A massa deverá ficar levemente firme e não deverá dourar. 10- Assim que retirar as massas do forno, guarde-as, uma a uma, em saco plástico, próprio para alimentos, para não perder umidade. 11- O pão pode ser guardado em geladeira de 1 a 3 dias. Deixe a massa enrolada no saco plástico e retire somente antes de usar. 12- Recheie a gosto, enrole e aqueça no forno. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Sugestões de recheio: Queijo prato, presunto, alface, tomate e maionese. Frango desfiado, azeitonas, maionese.
