INGREDIENTES

Delícia de Abacaxi Ingredientes

500 ml de água

gelatina sabor de abacaxi (caixa com 20 gramas)

creme de leite (caixa com 200 gramas)

abacaxi em cubinhos

1/2 xícara de chá de açúcar

leite condensado (caixa com 395 gramas) Modo de Preparo Vamos começar cozinhando o

500 ml de leite integral

1.1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)

1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)

200 gramas de coco ralado

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de manteiga/margarina Modo de Preparo

Em uma panela dissolva o amido de milho com um pouco do leite, em seguida acrescente o restante do leite junto com todos os ingredientes restantes, misture bem e leve em fogo médio sempre mexendo.

O ponto é quando o creme reduzir, engrossar, e começar a soltar aquelas borbulhas grossas. ]

Retire do fogo, despeje em um recipiente e cubra com plastico filme em contato até esfriar.

MODO DE PREPARO

Montagem

Despeje a delícia de abacaxi logo em seguida a ficar pronta em uma travessa e leve para geladeira até que a gelatina aja e ganhe consistência “Aproximadamente 30 minutos”.

Coloque o creme de coco por cima formando uma camada bem uniforme.

Para decorar eu usei coco ralado nas bordas e chips de coco no centro.

Leve para geladeira por 2 horas e pronto.