Receita deliciosa e pratica de costelinha na frigideira
Quer preparar um prato especial? então vem aprender a fazer esta costelinha na frigideira que é super prática e rápida de preparar.
INGREDIENTES
1 cebola cortada em meias luas
Cerca de 1 xícara de água
Cheiro verde pra finalizar a gosto
500g de costelinha de porco
1/2 limão espremido
3 dentes de alho picados
1/2 colher (chá) de alecrim
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
MODO DE PREPARO
Primeiramente em um recipiente coloque as costelas e tempere com o limão, alho, alecrim, sal e pimenta do reino a gosto.
Então deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
Em seguida deste tempo, em uma panela coloque o óleo e quando aquecer adicione as costelas e deixe dourar de todos os lados.
Agora, adicione a água aos poucos, tampe a panela e deixe a costela cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que ela esteja macia e cozida.
Então durante o tempo de cozimento, fique de olho na panela e adicione mais água caso seja necessário.
Em seguida quando a carne estiver no ponto, tire a tampa, deixe o liquido secar e adicione a cebola fatiada.
Por fim refogue por mais alguns instantes até a cebola ficar macia.
Pronto, agora é só se deliciar!
