INGREDIENTES
MASSA: 4 ovos 1/2 copo de óleo 2 copos de açúcar, não muito cheio 1 copo de leite 1 caixa de gelatina de limão 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de Fermento em pó COBERTURA E RECHEIO: 1 lata de leite condensado Suco de 3 limões
MODO DE PREPARO
MASSA: Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos). Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o pó Royal, mexendo sempre, colocando o leite. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha. Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo. COBERTURA: Bata no liquidificador o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea. Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Sugestão: Você pode cortar o bolo ao meio com uma linha ou uma faca e recheá-lo com parte da cobertura, também pode usar raspas e fatias de limão para decorá-lo.