Receita feijão mexicano original
Como fazer a receita do feijão mexicano original.
INGREDIENTES
1 colher de sopa de azeite 2 colheres (sopa) de cebola desidratada 4 dentes de alho amassados 1 colher de chá de orégano 1 folha de louro 300 g de carne moída 2 xícaras de chá de purê de tomate 1 colher de café de cominho 2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo) 1 colher de sopa de salsa picada Molho de pimenta 4 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso
MODO DE PREPARO
1- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e a carne moída. 2- Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco. 3- Acrescente o feijão e a salsa picada. 4- Deixe ferver por mais 10 minutos. 5- Adicione o molho de pimenta e desligue o fogo. 6- Passe para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado.
