Receita pão de minuto fofinho
A receita de pão de minuto fofinho é fácil de fazer, econômica e tem excelente rendimento.
INGREDIENTES
1 ovo
500ml de leite morno
2 colheres de sopa margarina
3 colheres de sopa óleo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, coloque o leite morno e misture o fermento biológico seco.
Acrescente o ovo, a margarina, o óleo, o açúcar e o sal e misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa desgrudar das mãos.
Coloque a massa em uma bancada e sove-a bastante até ela ficar lisinha.
Volte a massa para a tigela, cubra com um pano seco e deixe crescer até dobrar de volume.
Modele os pãezinhos no formato que desejar e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
Passe gemas batidas sobre os pãezinhos e leve-os para assar em forno médio preaquecido até dourarem.
Retire do forno, espere amornar e sirva com manteigas, geleias e frios.
