INGREDIENTES
1 vidro de leite de coco;
2 envelopes de gelatina sem sabor/incolor;
100g de coco seco.
500ml de leite em temperatura ambiente;
1 caixinha de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador coloque 500 ml de leite, 1 caixa de leite condensado,1 vidro de leite de coco e creme de leite bata os ingredientes e Desligue o liquidificador.
Unte uma forma de pudim com óleo, e em seguida Hidrate a gelatina para cada pacotinho 5 colheres de água, então para 2 pacotes serão 10 colheres de água, as instruções e ficam na embalagem é só dá uma lida.
Após ter hidratado as gelatinas leve no microondas por 20 segundos até ela derreter, após isso com a gelatina derretida ligue o liquidificador e vai adicionando a gelatina hidratada e bata tudo.
Finalizando
Após ter ficado o tempo necessário na geladeira retire o pudim da geladeira e desenforme com cuidado.
pudim de coco sem forno.
Essa receita é bem simples pois não se utiliza o forno, e o resultado é super delicioso e o pudim fica com uma textura maravilhosa é importante que se acrescente os ingredientes de acordo com a sequência da receita e Bom apetite!