Receita torta de carne moida com mandioca e queijo
Como fazer a receita de torta de carne moida com mandioca e queijo, veja!
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 colher (sopa) de tempero em pó para legumes 2 xícaras (chá) de mandioca cozida picada 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Recheio 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas fatiadas 2 xícaras (chá) de carne cozida ou assada desfiada 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
MODO DE PREPARO
1- Antes de tudo no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o tempero em pó e a mandioca até ficar homogêneo. 2- Em seguida despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento até ficar homogêneo. 3- Reserve. 4- Enquanto isso prepare o recheio, aqueça o óleo, em fogo médio, doure a cebola, adicione a carne e refogue rapidamente. 5- Reserve. 6- Em seguida em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, despeje metade da massa de mandioca, então espalhe a carne refogada, distribua a mussarela e cubra com o restante da massa. 7- Por fim leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. 8- Retire do forno, desenforme e sirva.
