Requeijão cremoso caseiro, fácil com apenas 3 ingredientes

O requeijão cremoso é muito fácil de fazer, fica delicioso, você vai ficar encantado. são apenas 3 ingredientes. ele é super econômico e rende bastante.

1 Porções 0 minutos

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1L de leite integral (o mais fresco possível)

4 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer um)

2 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta)

Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)

Jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira

Coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)

Dica: Você também pode usar esse requeijão em várias receitas como: coxinha, empadão, fricassê e outras.