INGREDIENTES

1 lata de milho verde escorrido

Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

2e 1/2 xícaras (chá) de água

1 cubo de caldo de frango

1 colher (sopa) de margarina

1/4 de xícara (chá) de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de cebola picada

1 xícara (chá) de frango em cubos

1 xícara (chá) de arroz arbóreo

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça a água e misture com o caldo de frango até dissolver.

Reserve.

Em outra panela, derreta a margarina e refogue a cebola por 3 minutos ou até ficar transparente.

Acrescente o frango e refogue por 5 minutos. Adicione o arroz e frite por 2 minutos.

Regue com o vinho e deixe evaporar quase completamente.

Adicione o caldo reservado, aos poucos, mexendo por 8 minutos.

Acrescente o milho, sal, pimenta e cozinhe por mais 10 minutos ou até ficar al dente.

Transfira para uma vasilha, polvilhe com salsa e sirva.