INGREDIENTES

160g de Bacon (Frito)

1 Punhado de Espinafre

2 dentes de alho

2 Ramos de Alecrim

½ colher (chá) de Paprica Doce

¼ colher (chá) de Pimenta do Reino

½ colher (sopa) de Sal

1kg de Peito de Frango

½ cebola picada

1 Ovo

3 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos.

150g de Cream Cheese

Noz Moscada (a gosto)

MODO DE PREPARO

Em um processador ou no liquidificador coloque o peito de frango e bata até ficar uma carne moída, transfira para uma tigela e adicione o alho picado, cebola em cubinhos, alecrim, paprica doce, pimenta do reino, sal, ovo, aveia e misture muito bem e leve para gelar por 30 minutos.

Abra a massa de frango em cima de um plastico filme, papel alumínio de forma que fique um retângulo bem fino e plano.

Coloque uma camada de cream cheese, noz moscada, bacon frito, espinafre e enrole com a ajuda do plastico ou alumino de forma que fique bem apertadinho.

FRANGO: Se você achar ele já moído no mercado pode pular essa parte de triturar o frango, mas você também pode usar o liquidificador, mas precisa por aos poucos e usar a tecla pulsar.