INGREDIENTES
Massa 500g de farinha 375ml de água gelada 1 pitada de sal Recheio 100g de chocolate meio amargo 6 bananas maduras
MODO DE PREPARO
1- Misture bem todos os ingredientes (cuidado para não ficar embolotado) e leve à geladeira por uns 30 minutos. 2- Vai ficar uma massa bem mole. 3- Esquente uma frigideira ou panquequeira antiaderente grande e passe com um pincel uma fina camada da massa. 4- Espere ela a massa secar, é bem rápido. (Como a massa é bem fina você pode tirar do fogo na hora de colocar massa para não correr o risco de queimar) 5- Repita o processo até acabar a massa. Montagem 1- Corte a banana na metade, corte ao meio e coloque metade desse pedaço na massa, coloque um pedaço de chocolate do mesmo tamanho em cima da banana. (como enrolar) 2- Enrole e frite em óleo bem quente. 3- Passe os rolinhos no açúcar e canela, se desejar.