INGREDIENTES

2 xícaras de leite morno

2 colheres de fermento para pão

1 xícara de Farinha de trigo

6 ovosIngredientes para a massa

8 colheres (sopa) de óleo

1/2 vidro de leite de coco

16 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

1 e 1/5 kg de farinha de trigo

manteiga, açúcar e coco a gosto para passar na massaIngredientes para a calda

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Junte o leite, o fermento, a farinha de trigo e misture bem (vai formar um mingau). Reserve.

Em seguida bata no liquidificador o óleo, o leite de coco e os ovos.

Despeje em uma tigela e adicione a mistura que foi reservada (mingau).

Misture bem, adicione o açúcar, o sal e aos poucos vá adicionando a farina de trigo até dar ponto.

Depois que a massa estiver bem homogênea e lisa, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

Abra a massa, passe manteiga, açúcar e coco.

Enrole igual a um rocambole e corte em rodelas

Deixe descansar por mais 45 minutos.

Leve para assar até dourar.Finalização

Ferve bem os ingredientes da calda.

Jogue por cima das roscas quentes e leve de volta ao forno, so um pouquinho.

Retire do forno e salpique coco ralado.