Rosquinha de coco
Como fazer a receita da rosquinha de coco, confira !
INGREDIENTES
MASSA 1 copo de leite morno 800 g de farinha de trigo 2 tabletes de fermento biológico 3 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 3/4 xícara de óleo 1 pitada de sal RECHEIO 6 colheres (sopa) de margarina 12 colheres (sopa) de açúcar 150 g de coco ralado CALDA 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite
MODO DE PREPARO
1- Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. 2- Colocar em um refratário adicionar a farinha e sovar (fica grudando na mão). 3- Deixar descansar por 1 hora. 4- Divida a massa em duas. Abra com o rolo e recheie. 5- Enrole como um rocambole e corte as rosquinha. 6- Coloque na assadeira untada com manteiga. 7- Coloque no forno e asse até dourar. 8- Depois de assadas engrosse a calda no fogo e reque as rosquinhas. 9- Desenforme ainda quente.
