Salada de abobrinha fácil e muito gostoso
Salada de abobrinha fácil e muito gostoso. confira1
INGREDIENTES
1 Pimenta Dedo de Moça
10 folhas de hortelã (picadas)
2 Abobrinhas
¼ xícara (chá) de Ricota Picada
4 Colheres (sopa) de Azeite
Suco de 1 Limão
¼ colher (chá) de Sal
50g de Amêndoas em Lascas
¼ xícara (chá) de Pimenta Biquinho
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o Azeite, Suco de Limão, Sal, Pimenta Dedo de Moça, Hortelã e misture muito bem.
Fatie 2 abobrinhas bem fininhas, coloque em uma travessa e regue com o molho.
ABOBRINHA: Eu fatiei ela bem fininha com uma mandolina, mas pode ser com a faca, só que o ideal é ser bem bem fininha.
