Salada de batata picante com maionese de alho
Como fazer a receita de salada de batata picante com maionese de alho, veja!
INGREDIENTES
3 batatas médias 1 xícara (chá) de ervilha (congelada) 100 g de bacon 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 colher (chá) de pimenta calabresa 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída 4 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de maionese
MODO DE PREPARO
1- Descasque as batatas e corte em cubos grosseiramente. 2- Lave as batatas em água corrente. 3- Em uma panela com água, coloque as batatas e adicione 1 colher de chá de sal e leve ao fogo para cozinhar. 4- Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra a água da panela, abafe com a tampa e reserve. 5- Pique o bacon, o alho e a cebola. 6- Esquente uma frigideira e coloque o bacon para fritar, até soltar sua própria gordura. 7- Adicione o alho e deixe fritar um pouco e, em seguida, adicione a cebola. 8- Deixe fritar bem e desligue o fogo.
