Salada de lentilha e folhas

Name: Salada de lentilha e folhas
Prep time: 83 min
Cook time: 83 min
Total time: 83 min
Yield: 8
Cuisine: Brazil

Aprenda esta receita maravilhosa de salada de lentilha e folhas, que além de deliciosa e refrescante, é uma ótima opção para a ceia de natal!

8 Porções 83 minutos

3.39 15843 Avaliações

3 xícaras (chá) de alface americana picada(s)

1 xícara (chá) de agrião

500 gr de lentilha

1 dente de alho picado(s)

1 unidade de cenoura em rodelas

1 unidade de tomate picadinho

sal a gosto

pimenta-do-reino branca a gosto Molho

pimenta-do-reino branca a gosto

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

3 colheres (sopa) de vinagre branco

sal a gosto

1 colher (sopa) de hortelã picada(s)

Em uma panela junte a lentilha, o alho.

Refogue e tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe até as lentilhas ficarem macias.Retire do fogo e escorra.

Coloque a lentilha em uma saladeira, junte as verduras, a cenoura e tempere com o molho. Molho

Misture todos os ingredientes e tempere a salada.