INGREDIENTES
1 xícara de grão de bico cozido e drenado
½ colher (chá) de cominho em pó
¼ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Salvia (a gosto)
Tomilho (a gosto)
4 cenouras cortadas em fatias com 0,5cm de espessura
1 dente de alho bem picado ou espremido
MODO DE PREPARO
, cominho, sal, pimenta do reino, alho picado e misture muito bem.
Em uma forma forrada com bastante papel manteiga coloque toda essa mistura, junte as folhas de salvia, tomilho e feche o papel manteiga formando um pacote.
CENOURA: Eu cortei em rodelas, mas pode cortar em palitos ou como preferir, só é importante tentar cortar o mais parecido possível para tudo assar ao mesmo tempo.