INGREDIENTES
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto
2 kg de batata
1 cebola picada
2 cebolinhas verdes, picadas
3 talos de salsão
6 ovos
2 xícaras de maionese
MODO DE PREPARO
Em uma panela com água fervente cozinhe as batatas por 20 minuto, para que não fiquem moles e nem muito duras, pique em cubinhos.
Em uma outra panela cozinhe os ovos por 8 minutos, escorra a água, espere esfriar e descasque os. Corte também em cubinhos.
Junte as batatas com a maionese,os ovos, cebola, cebolinha e salsão.Salpique sal e pimenta, misture bem, leve a geladeira e deixe gelar por 1 hora.
Sirva!