Salmão grelhado com molho de alcaparras e champignon perfeito
Quem não gosta daquele salmão grelhado ainda mais com molho de alcaparras e champignon. aprendam e repassem para os amigos.
INGREDIENTES
Sal a gosto
Azeite de oliva
2 postas de salmão Molho
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de champignon
3 colheres de sopa de champignon em rodelas
MODO DE PREPARO
Passe azeite de oliva na pele dos salmões e coloque na frigideira fria, com o fogo desligado.
Coloque os salmões com a pele virada para baixo e ligue a frigideira.
Quando a metade do salmão estiver grelhada, passe azeite na parte de cima do salmão, oposta à pele e vire.
Quando estiver dourado, tire os salmões e reserve em uma travessaMolho.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga e o azeite e misture, a pós adicione os champignon e as alcaparra e cozinhe por 3 minutos .
Em seguida, despeje o molho sobre o salmão .
Bom apetite!
