INGREDIENTES

300g de repolho

300g de cenoura

300g de presunto

200g de batata palha

2 maçãs descascadas

1 xícara de chá de uva passa

1 lata de milho verde escorrido

1 caixa de creme de leite

5 colheres de sopa de maionese

1 limão

sal e azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Rale a cenoura e o repolho bem fininhos ou passe-os pelo processador.

Corte a maçã e o presunto em quadradinhos.

Em uma tigela, junte todos os ingredientes e tempere com sal, limão e azeite a gosto.

Acrescente a maionese e o creme de leite e misture.

Transfira a mistura para uma travessa, decore a gosto e deixe na geladeira até a hora de servir.