INGREDIENTES

Vide modo de preparo!

MODO DE PREPARO

Refogue 750 g de acém em pedaços com alho e cebola picadinhos (a gosto) e cozinhe na pressão até a carne ficar bem macia.

Dica:

Faça duas, três vezes a quantidade e congele em porções.

Num outro dia, vai ficar muito fácil preparar o lanche ou uma refeição com a carne já cozida

Na hora de servir, reaqueça a carne.

Adicione: Sanduíche de Acém Acebolado

1/2 cubo de caldo de vegetais

Shoyu, molho inglês, sal e pimenta-do-reino a gosto

Em seguida, em outra frigideira, doure 2 cebolas fatiadas e 1 dente de alho picadinho em 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 pitada de açúcar, então, quando estiver transparente, adicione 2 colheres de sopa de shoyu e deixe dourar um pouquinho.

Dicas:

Por fim, você pode dourar a cebola junto com a carne, mas como ela já está bem cozida, prefiro dourar a cebola à parte.

Em seguida, cuide do ponto da cebola também, ela vai cozinhando e diminuindo de volume.

Se cozinhar demais, não rende muito!

Por fim, desligue o fogo, misture a carne e a cebola caramelizada, adicione queijo muçarela ralado e cebolinha verde picadinha a gosto.

Então, a muçarela vai derreter no meio da carne e ficar uma delícia! Hummmm….