Sequilhos deliciosos
Hoje você vai aprender como fazer sequilhos de padaria bem simples e econômico. eu sempre tive vontade de fazer o sequilhos em casa, mas como só via para vender em padaria, eu achava que era difícil ou que necessitava de ingredientes especiais.
INGREDIENTES
1 xícara de nata
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
500 gramas de amido de milho (aproximadamente)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
coco ralado ou casca de limão ralada a gosto
MODO DE PREPARO
1 -Misturar e amassar todos os ingredientes (o amido de milho colocar aos poucos).2 -Enrolar como nhoque e cortar ou fazer bolinhas e achatar com garfo, se não quebrar, a massa está no ponto.3 -Colocar em uma assadeira grande (não precisa untar), deixando espaço para crescerem.4 -Levar ao forno pré-aquecido, deixar até corar sem escurecer, cerca de 20 a 30 minutos.Rende entre 90 a 100 unidades.
