Sobremesa gelada fácil e deliciosa feita em menos de 10 minutos
Hoje eu ensino uma receita de sobremesa gelada fácil e deliciosa que é feita em menos de 10 minutos. nela eu ensino um creme de ninho, creme de chocolate e monto tudo numa travessa como se fosse um pavê.
INGREDIENTES
1 xícara de chá de leite em pó
6 gramas de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante
100 ml de chantilly batido
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina e o chantilly em um bowl (tigela) e misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina e o chantilly incorporando aos poucos e levemente para não perder essa propriedade aerada.
Dica: Para misturar o ninho com mais facilidade e sem deixar gruminhos é só dissolver ele antes com um pouco do creme de leite. Mousse de Chocolate Ingredientes: 200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido, 1/4 xícara de chá de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, 2 caixas de creme de leite, 6 gramas de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante, 100 ml de chantilly batido. Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina e o chantilly em um bowl (tigela) e misture bem até ficar homogêneo. Acrescente a gelatina e o chantilly incorporando aos poucos e levemente para não perder essa propriedade aerada. Reserve em temperatura ambiente enquanto montamos.
