INGREDIENTES

1 pitada de sal

Cheiro verde, salsinha, salsão, alho e azeite a gosto para temperar

1 xícara de chá de vagem picada

2 pimentões

1/2 caixinha de molho de tomate (opcional)

1 berinjela

1 nabos

2 cenouras

1 cebola

1 colher de chá de pimenta branca

½ repolho roxo

MODO DE PREPARO

Antes de tudo, cozinhe os legumes e tempere com as especiarias.

Assim que todos os ingredientes estiverem cozidos, então acrescente o molho de tomate e deixe por mais 10 minutos no fogo.

Por fim, transfira para um bowl e sirva acompanhado de um pãozinho bem gostoso (ou torradinhas, se preferir).