INGREDIENTES
1/2 caixinha de molho de tomate (opcional)
1 colher de chá de pimenta branca
½ repolho roxo
1 pitada de sal
Cheiro verde, salsinha, salsão, alho e azeite a gosto para temperar
1 berinjela
1 nabos
2 cenouras
1 cebola
1 xícara de chá de vagem picada
2 pimentões
MODO DE PREPARO
Antes de tudo, cozinhe os legumes e tempere com as especiarias.
Assim que todos os ingredientes estiverem cozidos, então acrescente o molho de tomate e deixe por mais 10 minutos no fogo.
Por fim, transfira para um bowl e sirva acompanhado de um pãozinho bem gostoso (ou torradinhas, se preferir).