INGREDIENTES

¼ de xíc. chá de leite desnatado

1/3 de xíc. chá de leite desnatado em pó

2 col. chá de mel

2 copos de iogurte natural desnatado

1 banana bem madura

1 maçã sem casca

1 col. chá de extrato de baunilha

1 col. chá de suco de limão

2 envelopes de adoçante dietético em pó (opcional)

¼ de col. chá de canela em pó

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção de um copo de iogurte, durante cinco minutos ou até adquirir uma massa homogênea e cremosa.

Adicionar o iogurte reservado e bater de novo, rapidamente.

Passar a massa para um pote e levar ao congelador por três horas.

Tirar do congelador e deixar o sorvete descansar por cinco minutos.

Bater a mistura mais uma vez no liquidificador e devolver ao congelador até o sorvete ficar bem durinho.