INGREDIENTES

1 caixa de leite condensado

2 caixas de creme de leite

300 ml de suco de morango ou 400 g de morango in natura

O morango pode ser substituído por amora, framboesa, mirtilo ou a mistura de todas, criando um bombom de frutas vermelhas Cobertura

500 g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Sorvete 1 Levar ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de morango ou a fruta in natura. 2 Bater essa massa por alguns minutos, homogeneizando os ingredientes. Cobertura 1 Derreter o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. 2 Misturar os dois ingredientes para que fique homogêneo. Montagem 1 Distribuir uma pequena quantidade da cobertura nas formas de bombom, tapando o fundo. 2 Depois que o chocolate endurecer, retirar as formas do freezer e despejar a massa de sorvete até completar a forma. 3 Retornar o doce ao freezer por mais duas horas, aproximadamente. 4 Retirar novamente e cobrir o fundo do bombom com o restante da cobertura. 5 Levar ao freezer por mais dez horas. 6 Retirar as formas do freezer e bater sobre uma bancada para que os bombons soltem da forma. 7 Manter os bombons sempre gelados.