Sorvete de pitaya caseiro você vai se surpreender com esse sabor incrível
A pitaya, também chamada de fruta do dragão, é um alimento muito rico do ponto de vista nutricional. ele é uma excelente opção para se deliciar mesmo quando está querendo emagrecer, pois ajuda a controlar o apetite e acelera o metabolismo. por isso te ensino essa receita deliciosa de sorvete de pitaya. confira!
INGREDIENTES
1 colher de sopa de stevia ou outro adoçante natural em pó
1 colher de sopa de suco de limão
3 unidades de pitaya / fruta do dragão
1 caixa de creme de leite light
4 unidades de clara de ovo
MODO DE PREPARO
Então, comece por retirar a polpa da fruta usando uma colher, a quantidade de polpa deve render 2 xícaras, independentemente do tipo de pitaya que você está usando (polpa branca, polpa rosa ou casca amarela)
Em seguida, bata muito bem a polpa das pitayas no liquidificador junto com o creme de leite, até obter uma mistura bem homogênea.
Então, numa tigela à parte, bata as claras de ovo em neve.
sorvete.
Em seguida, transfira a mistura de pitaya e creme de leite para uma vasilha e adicione as claras de ovo.
Então, misture delicadamente e reserve na geladeira por 2 horas, após esse tempo, bata no liquidificador ou com uma batedeira.
sorvete de pitaya está pronto a ser servido
