INGREDIENTES

Goma de tapioca (xícara)

Flocos de milho (mesma medida)

Sal a gosto

Recheio a gosto (ex: coco ralado, queijo coalho, presunto, carne seca desfiada, frango desfiado, camarão, Requeijão, queijo minas , recheios fit...)

MODO DE PREPARO

Preparar a massa de cuscuz e reservar. Ex: 1 xícara de flocos de milho e metade da xícara de água.

Deixe descansar por 10 minutos.

Sem sal inicialmente.

Peneirar a Goma de tapioca para que fique bem fininha.

Misturar com a massa de cuscuz após o descanso.

Misturar e acrescentar o sal a gosto. .

coloque a frigideira para esquentar em fogo baixo.

Espalhe um pouco da massa pela frigideira. .

Deixe aquecer por 30 segundos e vire o lado.