INGREDIENTES
2 cebolas picadas 1/3 de xícara (chá) de azeite ou óleo (80ml) 1/3 de xícara (chá) de sal (80ml) 2 cabeças de alho 1/2 pimentão verde 1 maço cheiro verde (salsinha com cebolinha) noz moscada a gosto páprica a gosto pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, coloque a cebola picada, o azeite, o sal, o alho, o pimentão picado e o cheiro verde. 2- Bata até triturar bem e fique uma mistura cremosa. 3- Em seguida adicione noz moscada, páprica e pimenta do reino a gosto. Bata mais um pouco para misturar. 4- Transfira esse tempero para um pote de vidro e guarde na geladeira. Obs: Dura até 30 dias, conservado na geladeira.