INGREDIENTES
Tempero “Vermelho” em Pó para Carnes
2 Colheres (sopa) de Alho Granulado (23g)
2 Colheres (sopa) de Cebola Granulada (21g)
1 Colher (sopa) de Colorau (10g)
3 Colheres (sopa) de Sal Grosso (72g)
1 Colher (sopa) de Salsinha Desidratada (1g)
Tempero “Verde” para Frango
2 Colheres (sopa) de Cebola Granulada (21g)
1 Colher (sopa) de Paprica Doce (10g)
½ Colher (chá) de Cominho (1g)
3 Colheres (sopa) de Sal Grosso (72g)
2 Colheres (sopa) de Alho Granulado (23g)
½ Colher (chá) de Coentro em Grãos (1g)
1 Colher (chá) de Pimenta do Reino (2g)
MODO DE PREPARO
Tempero “Vermelho” em Pó para Carnes
Coloque o sal grosso, alho granulado, cebola granulada, colorau, salsinha, orégano e folhas de louro.
Passe tudo para um processador e bata até ficar bem pequeninho quase um pó!
Se quiser um pó bem fininho passe por uma peneira bem fina, mas se quiser pode deixar com pedaços que isso não interfere no sabor nem usabilidade.
SAL GROSSO: Usei sal grosso por gostar dele por ser mais suave e mais natural, mas pode usar sal em fino na mesma quantidade.
Em uma tigela coloque o sal grosso, alho granulado, cebola granulada, paprica doce, cominho, coentro em grãos, pimenta do reino.
Leve tudo para o processador e bata até ficar bem pequenininho o mais perto de um pó que você conseguir.
Se quiser um pó bem fininho passe por uma peneira bem fina, mas se quiser pode deixar com pedaços que isso não interfere no sabor nem usabilidade.
SAL GROSSO: Usei sal grosso por gostar dele por ser mais suave e mais natural, mas pode usar sal em fino na mesma quantidade.