Torre de berinjela ao molho caseiro fácil de preparar
Que tal uma receita prática e deliciosa para servir no almoço ou jantar para toda sua família? experimente esta receita de torre de berinjela ao molho, que além de gostosa, é fácil de fazer. confira!
INGREDIENTES
200g de queijo mussarela ralado
Molho de tomate aquecido para acompanhar
2 berinjelas pequenas
Azeite para untar
Sal e orégano a gosto
3 tomates em rodelas
MODO DE PREPARO
Corte as berinjelas em rodelas de 1cm.
Aqueça uma frigideira untada com azeite, em fogo médio, e grelhe as rodelas de berinjela até dourarem.
Tempere com sal.
Para a montagem, coloque uma rodela de berinjela, uma rodela de tomate polvilhado com sal e orégano, e um pouco de mussarela.
Repita as camadas e prenda com um palito de churrasco.
Repita o procedimento com os ingredientes restantes, e coloque em uma fôrma grande untada, uma ao lado da outra.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
Retire e sirva acompanhado de molho de tomate.
