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Torta cremosa de frango com couve-flor fácil

Torta cremosa de frango com couve-flor fácil. confira!

Torta cremosa de frango com couve-flor fácil
15 Porções 35 minutos
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INGREDIENTES

400g de frango cozido e desfiado 

1/2 cenoura ralada

2 xícaras de farelo ou farinha de aveia

1 unidade de couve-flor (600g)

4 ovos

1/2 cebola picada

2 dentes de alho

Queijo provolone ou mussarela 0% carboidratos à gosto

Sal à gosto  

MODO DE PREPARO

Cozinhe a couve-flor, com água e sal, até amolecer (faça um teste furando com um garfo para saber se já está cozida), deixe esfriar por alguns minutos e coloque a couve-flor no liquidificador com 1 e 1/2 xícara da água do cozimento.

Bata até triturar bem. Adicione os ovos, o alho, a cebola e a cenoura, bata até triturar bem a cenoura.

Por último adicione a farinha de aveia e sal, bata até misturar.

Unte um recipiente com um pouco de azeite e coloque metade da massa.

Espalhe o frango desfiado em cima e depois cubra o frango com o restante da massa.

Coloque queijo ralado por cima.

Leve ao forno à 220ºC por 40 minutos ou até dourar bem.

Retire do forno e espere esfriar um pouco. Agora é só servir, o recheio fica cremoso.