INGREDIENTES

Recheio de Frango Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo

1/2 colher de chá de açafrão em pó

1/2 colher de chá de paprica em pó

1 tomate picado

1/4 de pimentão

5 azeitonas picadas

150 gramas de calabresa picada

1 cebola picada

2 alhos picados

500 gramas de frango cozido desfiado

1/2 colher de chá de coentro em pó

100 ml de molho de tomate

Cheiro verde a gosto Modo de Preparo

Coloque em uma panela o óleo, a calabresa, e refogue bem.

Acrescente a cebola, o alho e refogue, em seguida adicione o frango, e refogue mais um pouco.

Coloque todos os ingredientes restantes! exceto o cheiro verde e misture até incorporar tudo.

Torta Cremosa Ingredientes

200 gramas de requeijão

1 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento

2 latas de milho sem a conserva

500 ml de leite integral

1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas) Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, e bata por aproximadamente 2 minutinhos até homogenizar bem.

Despeje a mistura em uma panela e leve em fogo médio sempre mexendo até que essa mistura ganhe a consistência de uma papa grossa! aqui demorou cerca de 10 minutos.

MODO DE PREPARO

Montagem Para montagem precisaremos de:

150 gramas de queijo muçarela ralada,

150 gramas de presunto em cubinhos

Batata palha a gosto

Você pode montar intercalando o recheio com a torta, ou pode fazer como eu fiz, apenas uma camada no fundo da travessa com a torta, em seguida todo o frango fazendo outra camada.

Espalhe o presunto por cima do frango, e faço o mesmo com o queijo muçarela, em seguida leve em forno pré aquecido a 180°C até que a muçarela gratine bem.

Finalize com batata palha a gosto.