Torta de batata com presunto e queijo muito fácil
Aprenda a fazer uma torta de batata com presunto e queijo, ela fica cremosa e é uma ótima opção de lanche para o café ou até mesmo para o jantar. faça hoje mesmo e receba muitos elogios !
INGREDIENTES
250 g de mussarela
150 g de presunto
Queijo ralado parmesão a gosto
Farinha de rosca para polvilhar
3 ovos
3 kg de batata
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
MODO DE PREPARO
Comece descascando e cozinhando todas as batatas na água e sal.
Escorra e esprema as batatas ainda quentes na vasilha de uma batedeira.
Coloque a manteiga ou margarina e bata tudo.
Junte um pouco da massa com os ovos, depois misture a massa toda e bata novamente.
Salpique um pouco de queijo ralado e bata até a massa ficar homogênea.
Unte uma forma refratária com margarina e polvilhe farinha de rosca. Com a ajuda de uma colher, coloque um pouco da massa e espalhe
Dica: molhe a colher na água de vez em quando para deslizar com mais facilidade.
Faça uma camada de presunto e uma de mussarela por cima.
Coloque outra camada de massa e termine a montagem.
Em um pote, misture 1 colher de sopa de farinha de rosca e 2 colheres de sopa de queijo ralado. Polvilhe isso por cima de tudo!
Dica: coloque alguns pedacinhos de margarina espalhados por cima para não ressecar. Leve ao forno preaquecido médio de 15 a 20 minutos.
Tire do forno e sirva!
