INGREDIENTES

1 colher (chá) de sal

Uma colher (café) de pimenta-do-reino

1 colher (sopa) de fermento em pó

100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Margarina e farinha de trigo para untar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3/4 de xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

Recheio

2 tomates médios picados

1/2 xícara (chá) de vagem picada

1/2 lata de milho verde escorrido

2 cubos de caldo de carne sabor picanha

600g de carne moída tipo patinho

3 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas picada

2 dentes de alho amassados

1 pimentão vermelho pequeno picado

MODO DE PREPARO

Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Então, reserve.

Em seguida, refogue a carne moída no óleo com a cebola até secar.

Então, adicione os demais ingredientes do recheio e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

Em seguida, despeje metade da massa em uma assadeira de 35cm x 25cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio delicadamente por cima e cubra com a outra metade da massa.

Por fim, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva quente ou em temperatura ambiente. Torta de Carne Moída