INGREDIENTES

4 ovos

250g de chocolate (meio amargo ou ao leite)

MODO DE PREPARO

Quebrar os ovos na batedeira.

Bater os ovos por 7 minutos até dobrar de volume. Reservar na geladeira.

Derreter o chocolate no micro-ondas. Prestar atenção para não grudar.

Mexer o chocolate derretido para baixar a temperatura.

Incorporar o chocolate nos ovos e mexer até ficar homogêneo.

Untar a forma com manteiga ou forrar com papel manteiga.

Despejar a massa na forma.

Levar ao forno a 180ºC e deixar assando por aproximadamente 35 a 40 minutos.