INGREDIENTES

1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)

4 colheres (sopa) de margarina

1 clara

Doce de leite cremoso, açúcar e canela em pó para decorar Recheio

1 e 1/2 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de maisena

2 xícaras (chá) de leite

2 gemas

1 colher (chá) de canela em pó

200g de doce de leite em cubos

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o biscoito, a margarina e a clara até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo de um refratário redondo e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até assar e dourar.

Retire e reserve.

Em uma panela, leve o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a canela ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Deixe amornar e misture com o doce de leite em cubos.

Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas.

Decore com doce de leite, açúcar, canela e sirva.